我局三举措推动网络餐饮治理见成效

为一步加强网络餐饮服务食品安全管理，督促网络餐饮服务第三方平台及入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，我局多措并举开展网络餐饮治理。

一、开展网络餐饮专项整治。“杨铭宇黄焖鸡米饭”食品安全问题冲上热搜，我局迅速行动，以主要经营黄焖鸡米饭的外卖餐饮店为重点，部署食品安全专项检查，严厉查处环境卫生脏乱差、违法二次使用食材等问题。

二、开展外卖平台集中约谈。3月17日，科室牵头组织对美团、饿了么两大网络餐饮运营平台负责人开展集中约谈，督促平台落实食品安全主体责任，加强平台巡查，对虚假宣传等违法经营商铺予以下架处理，同时加大对反食品浪费的宣传力度，营造“节约为荣、浪费为耻”的良好氛围。

三、保持阳光厨房可查可看。我县共有入网餐饮单位619家，已接入阳光厨房531家，外卖在线覆盖率85.78%。根据电子商务法要求，“互联网+明厨亮灶”作为网络餐饮入市的必备条件，保持监控画面对准操作台并清晰可见，规范入网餐饮服务提供者经营行为。今年以来，整改网络餐饮阳光厨房不规范61家。