一起来吃瓜！废弃菌棒上，长出龙游牌“空中西瓜”~
夏天到了
西瓜是标配
在大家的认知里
西瓜都是长在地上的
但是“龙游牌”空中西瓜你吃过吗？
更让你想不到的是
它们之所以能长在空中
还要得益于小小的废弃菌棒
日前，在浙江香满亭生物科技有限公司的种植大棚内，一排排整齐划一的“空中西瓜”长势喜人。沿着搭好的网架，西瓜藤蔓顺着绳子，爬到一人高的空中，黄色的花朵和一个个小西瓜掩映在绿叶翠蔓间。
和传统的栽培方式不同，“空中西瓜”利用处理好的花菇废菌棒作为栽培基质，实现节本增效，生态有机。“这些西瓜都是今年4月种下，等到6月就能陆续成熟上市。”市老科协农业分会会员、高级农艺师郑江程介绍。
浙江香满亭生物科技有限公司是一家主要从事花菇生产、销售、加工的高科技设施农业企业，年产花菇5万公斤以上，但种植花菇产生大量的废菌棒却无法处理，废弃的菌渣堆积既造成了资源的严重浪费，又加重了环境污染。“我的研究方向、专业领域与这个相似，于是一拍即合，达成了合作。”去年，郑江程和同事积极探索废菌棒多次利用的科学途径，通过深入研究成功创新香菇菌渣基质化处理技术，把经过一系列加工、处理后的菌渣变成一种新型无土栽培基质。
因地取材的栽培基质不仅可以降低生产成本，还能减少土地翻耕、平整、除草等传统农业必需的农事环节，缩短农事生产周期，提高作物品质，市场前景十分广阔。郑江程解释，经过比较试验，他们发现，用该基质种出的作物口感更好，目前已有6个大棚种植西瓜、甜瓜等作物，预计产值达到10余万元。等西瓜采收结束后，公司又可以利用基质种植草腐菌类的鸡腿菇，实现循环利用。
“我们也在尝试用该基质种植不同的品种，例如芦苇菇、大球盖菇、草菇等等，让多余的菌渣资源可以充分利用起来，撬动循环农业发展。”接下来，他们将继续深化废菌棒的开发利用，不断改良栽培基质，持续推动栽培基质产业化，通过科技赋能变废为宝。