县局各单位、综合执法队：

现将《2023年食品安全监督抽检计划》印发给你们，请认真组织实施。

龙游县市场监督管理局

2023年3月24日

龙游县2023年食品安全监督抽检计划

（本文有删减）

根据省局《关于印发2023年全省食品安全监督抽检和风险监测计划的通知》（浙市监食检﹝2023﹞3号）的要求和市局《衢州市2023年食品安全监督抽检计划》（衢市监食检〔2023〕1号），结合龙游实际，制定全县食品安全监督抽检计划：

一、抽检计划框架

全年食品安全监督抽检计划完成数1466批次，其中食用农产品专项246批次，普通食品1220批次，不包括省、市局指令性临时应急性专项监督抽检任务。

二、工作原则

1、应加大食用农产品抽检力度。应覆盖本行政区域内生产销售的主要食用农产品，集中覆盖总局所规定的品种，检验项目除覆盖总局明确的必检项目外，还应增加不少于2个自选检验项目。食用农产品抽样程序参照《食用农产品抽样工作实施细则》执行。

2、根据上级局工作要求，全年抽检任务应平衡推进，重点紧盯地产食品中的小作坊、小企业生产的地产食品。对中央转移支付已覆盖的获证食品生产企业食品、大中型生产企业食品、食盐、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品各地应尽量减少抽样，避免重复抽检。

3、开展“你点我检”活动，加大学校食堂食品安全抽检力度。加强举报投诉、食品安全舆情等反映强烈的食品抽检频次，加强对风险隐患环节及区域专项抽检以及问题企业及产品的跟踪抽检。优先抽检餐饮自制食品、区域特色食品、连续2年以上未覆盖生产企业及食品、不合格企业及食品以及“三小”食品等。重点对辖区内的农贸市场、城乡结合部交易集市、便利店等经营单位进行抽检。对学校食堂、校园周边区域以及城乡结合部、农村地区等重点区域加大抽样频次。

4、加强对承检机构监管，关注抽检任务的数据上传、问题食品处置和信息公示等工作。实现“抽样、检验、处置”的闭环管理，落实抽检规范、严格复检异议、依法核查处置、规范信息发布、严肃工作纪律，提升食品安全整体水平。

三、工作要点

根据省局、市局的统一部署，全县食品监督抽检工作以“质量提升”为主题，继续保持食品安全监督抽检工作领先状态。

1、继续保持抽检工作全市领先。提高执法人员抽样规范性、靶向性，争取达到全县食品监督抽检2000批次以上，食品抽检不合格率2.5%以上。

2、加大抽样人员业务素质提升。对承检机构进行考核，提升第三方机构检测质量、完善检验制度。开展抽样人员的业务素质培训，争取对抽检人员的培训3-4次。

3、加强抽检工作中各项处置工作的规范化运行。2022年-2023年食品备样处置委托省局抽检秘书处一并处理。核查处置促进风险闭环，根据相关文件及方案要求，按季开展食品备样处置，完善食品“抽、检、处、研、控”一体化工作机制,推动县级食品安全风险综合治理中心全覆盖，后续核查处置率 100%、及时完成率100%，联合执法队有效提升食品监督抽检不合格立案率、行政处罚率，严格落实“四个最严”规定。定期开展全县风险预警交流，整理食品风险隐患清单，推进风险共防共治。

联系人：食品安全综合协调科 林龙君

附件:2023年龙游县食品监督抽检计划表