暖暖清明粿 浓浓敬老情

发布时间: 2023- 04- 06 16: 03 浏览次数:

年年艾叶绿,年年粿饭香。清明将至,为进一步弘扬中华民族传统文化,丰富辖区居民节日生活,增进邻里间交流互动,4月3日,子鸣社区以“五社联动”为抓手,由社区提供平台,发动社区志愿者、禾沐社会工作室和社区结对企业交投集团共同开展子鸣社区邻里节活动。

活动现场,志愿者们和社区邻里街坊围成一圈忙着制作清明粿。大家分工协作,动作娴熟,一双双巧手在面盆里、案板上舞动着,揉面、压皮、脱模……期间欢声笑语,没一会功夫一盆馅料就见了底,一个个饺子状、圆球状的绿色粿子被整齐地摆放在盒子里,模样俏皮可爱。

随后,社区的工作人员将清明粿打包,亲手送到70周岁以上的老人手里,为他们带去节日的问候和关爱。据了解,此次活动召集了55名志愿者为子鸣社区132户70周岁以上老人送去节日关怀。

“这是现代社区积极融合的一次有效探索,接下来将会继续做好‘我们的家’项目,举办更多的节日活动,不断提升居民幸福指数,让大家都有归属感。”龙游县禾沐社会工作室负责人郭璐峰介绍。接下来,社区还将举办一系列公益创投活动,探索形成“五社融合”典型模式和长效保障机制,激发多元主体联动服务活力,全面助推社区“一老一小”服务共建优享,助力现代社区建设。

4月4日,小南海镇团石村的古樟树下,飘出阵阵清香,村民们正忙着制作龙游清明节的传统美食——清明粿。

团石村村民汪炳仙,是土生土长的龙游人。每逢清明,她便早早来到田间地头摘下最清嫩的艾叶,准备各种原材料。从小跟着长辈学做清明粿,每一个步骤她早已熟稔于心。“过清明节最重要的就是要吃清明粿,代表清清洁洁,很吉利。” 汪炳仙说,这不仅是清明节必备美食,更是一种文化传承。“小时候长辈教我,现在我教孩子,我们家孩子都会做清明粿。”

包好的清明粿,放到蒸笼里,十几分钟便可蒸熟。掀开锅盖,一股热浪扑面而来。狠狠地咬下一口,顿时香味儿一股脑被吞进肚中。

为了让村里行动不便的老人都能吃上清明粿,义工们纷纷上手,制作饼皮,包入提前炒熟的肉丁、笋丁、雪菜,不一会儿,摆满了一盘盘的清明粿。他们将清明粿分装进打包盒,走村入户,亲手将热腾腾的清明粿送到老人手上。随后,一行人将清明粿端到团石村老年服务中心,让更多的老年人可以品尝到春天的味道。“很多留守老人的孩子在外地工作,没人陪伴,希望我们亲手做的清明粿能带给他们一丝暖意。”义工方萌萌说。

4月3日,在石佛乡三门源村,当地村民围坐一起,教游客们制作清明粿,浓厚节日氛围。


信息来源: 龙游县