县文广旅体局关于对龙游县政协十一届三次会议第154号提案答复的函

毛燕新委员：

您在县政协十一届三次会议上提出的《关于全力打响“龙游发糕”品牌 做大做强龙游发糕产业的建议的提案》已转至县文广旅体局办理。非常感谢您对龙游发糕产业发展工作的关心和支持，现将有关情况答复如下：

一、成立“龙游美食”工作专班

为贯彻落实县委县政府对“龙游美食”推广工作的相关工作部署，2024年开始计划成立龙游县“龙游美食”发展工作领导小组（工作专班放在县供销社），目前县美食办工作人员已经在工作专班做成立前期各项筹备工作。其中主要工作任务就是重点推进“龙游发糕”产业，加大“龙游发糕”地理标志证明商标应用宣传，将龙游打造成为“中国厨师之乡”从而做大做强龙游美食产业。

二、加大投入“龙游发糕”品牌培育

龙游县委、县政府高度重视“龙游美食”推广工作，县政府在2017年11月就出台了龙政办发［2017］130号《关于促进“龙游发糕”产业健康发展的实施意见》的通知，该政策有效期暂定3年，政策出台后得到了我县龙游发糕生产企业和经营企业的一致好评，使用该政策资金也举办了多次规模较大，影响力较广的“龙游发糕”品牌推广活动（如2019年“畅享激情，品味龙游”首届“龙游风味”汽车美食节暨乡村旅游展销会活动、2020年首届“龙游风味•五味集市”龙游红木小镇美食展销会系列活动等），都极大促进了“龙游发糕”品牌的传播和推广。2020年11月是该政策有效期截止时间，为了下一步更好的推进“龙游发糕”产业品牌双重发展，建议由县府办牵头，组织相关部门负责人赴兰溪、开化、缙云、嵊州等兄弟县市考察学习当地政府美食品牌推广好的经验做法，结合我县当前特色小吃特别是龙游发糕生产呈现产业化、规模化发展的趋势与现状，对“龙游发糕”产业健康发展的实施意见进行延续，对原政策中出现的问题做更为完善的补充修改，并将“龙游发糕”产业发展资金在“龙游发糕”扶持政策中明确体现。

三、重点培育“龙游发糕”规上企业

“龙游发糕”产业发展不仅能够促进当地文化的传承，还有助于推动地方经济的发展。龙游县在传统美食规模化生产上有着得天独厚的生态优势和产业优势，有食品产业相关园区3个，分别是龙游食品工业专业区、龙游溪口笋竹特色工业园区、衢州绿色产业聚集区龙游片区，有SC的龙游发糕生产规上企业15家，其中知名发糕生产企业“善蒸坊”、“厨跃”、“铜鸟”等都落户园区，知名品牌有善蒸坊、铜鸟、王阿盖、金谷、厨跃、蒸福糕、小厨子等十余个。全县有龙游发糕作坊124家、经营门店162家，龙游发糕年总销售额3.9亿元左右。由于“龙游发糕”产业庞大的基础和重要影响力，2024年度衢州市农业局将以“龙游发糕”为代表的龙游美食打造成“龙游小吃全产业链”，计划在原料种植、产品加工、物资流通、文化宣传、品牌建设、政策保障等多方面给与支持；县文旅局也将根据龙政办发﹝2023﹞39号龙游县人民政府办公室印发《关于促进龙游县文旅融合高质量发展的若干政策意见》的通知政策在品牌创建、参展补助、获奖奖励等方面给与政策支持；下一步美食专班也将向县委、县政府分管领导汇报对已到期的龙政办发［2017］130号《关于促进“龙游发糕”产业健康发展的实施意见》政策进行修改，以推动“龙游发糕”小微企业向规上企业跨越，涌现出更多有影响力的龙游发糕生产企业和品牌，提升产品的市场竞争力，为地方经济的发展注入新的活力。

四、积极推动“龙游发糕”产业升级

由美食专班分管领导牵头，根据听取各龙游发糕企业代表反馈意见和市场调研，下一步将对已到期的龙政办发［2017］130号《关于促进“龙游发糕”产业健康发展的实施意见》政策进行修改完善。主要在以下几点做出明确政策体现：

1.财政扶持：对符合条件的“龙游发糕”生产企业，通过技术改造、科技创新、宣传营销等方面的财政扶持，促使其做大做强。

2.贴补政策：对在经济开发区或行业集聚区内达到规模工业企业标准的“龙游发糕”生产企业，按规定给予相应的贴补政策。

3.技改补助：对实行技术改造项目的企业，可按投资额的一定比例给予一次性补助。

4.人才补助：对企业中从事研发的人才，享受人才津贴，可参照五大百亿产业人才政策执行。

5.科技创新：鼓励企业申报国家高新技术企业，支持建设研发中心等平台，优先支持关键技术的研究开发

五、合力打造“龙游发糕”文化氛围

1.加大宣传力度：保障“龙游发糕”品牌建设及营销推广资金，用于宣传推介活动和品牌推广建设的各项费用。

2.文化内涵挖掘：深入挖掘“龙游发糕”的文化内涵，将其融入产品创新中，增强产品的文化附加值。如总投资1.12亿元的善蒸坊文化园，总用地面积60亩，该文化园以徽派建筑风格为主，大致分为使命大厅、民俗馆、龙游特色小吃馆、龙游发糕文化馆、四季糕饼馆、酥饼文化馆、现代工坊展示区及非物质文化遗产龙游发糕展示区等八大展区；如创作龙游发糕系列歌曲《龙游发糕》（陈然兮）演唱、《龙游发糕》（道情）、《品味龙游》（徐兆霆）演唱等关于龙游发糕的歌曲；如拍摄龙游发糕系列宣传片，央视《味道》栏目记忆中的年味、央视《三餐四季》节目、湖南卫视《我的纪录片》栏目时辰里的年味、《忘不了的乡愁》等宣传片等。

3.“龙游发糕IP”打造：为形成“龙游发糕IP”品牌舆论整体效果，下一步将对“龙游发糕”传统文化、制作工艺以及产业发展等多方面进行了文字材料的统一，设计统一的“龙游发糕”卡通形象、表情包、设计周边、宣传片以及好的企业、商家、门店进行宣传报道与互动，制造全民参与的普及热潮，达到在县内外进行宣传推广“龙游发糕IP”品牌的目的。

4.定期举办大型“龙游发糕”节活动：历年定期举办如“龙游风味”汽车拉力赛美食节及“诗画浙江•百县千碗”龙游风味发糕节等活动。

感谢您对龙游发糕产业发展工作提出意见、建议，希望您能一如既往地关心支持龙游发糕产业发展工作！

特此答复。

龙游县文化和广电旅游体育局

2024年6月6日