龙游黄茶绿色高值加工利用关键技术研究与应用示范启动会顺利召开

2021年8月2日，龙游县2021年度重大科技攻关课题“揭榜挂帅”项目启动会——龙游黄茶绿色高值加工利用关键技术研究与应用示范在浙江龙游举办。本次项目对龙游茶产业具有十分重要的战略意义，将通过一系列技术攻关、相关技术规程和标准的制定、示范基地和示范生产线的建立、系列黄茶产品的开发来推动龙游县黄茶品牌建设，促进茶产业模式转型升级，提升茶资源利用率及精深加工产品附加值提高、农户增收与企业增效。

该项目由浙江茗皇天然食品开发股份有限公司、浙江龙游茗皇黄茶开发有限公司与中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院合作研发，邀请中国工程院院士刘仲华，浙江省农业农村厅研究员俞燎远，浙江工业大学教授佘远斌，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副书记杨秀芳，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院教授级高工、浙江省龙游茶资源跨界应用团队科技特派员首席专家张士康，龙游县人民政府副县长徐仲利，龙游县茶文化研究会会长周中民，龙游县农业农村局局长劳志平，浙江茗皇天然食品开发股份有限公司董事长傅竹生、高级工程师傅秀花，浙江龙游茗皇黄茶开发有限公司总经理吴新星等专家、领导嘉宾出席会议，龙游县科学技术局局长胡樟太主持会议，还有相关机关部门、项目组成员和新闻媒体代表参加本次会议。

会议邀请龙游县人民政府副县长徐仲利、龙游县茶文化研究会会长周中民和中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副书记杨秀芳分别致辞。

会议上，还聘请了中国工程院院士刘仲华，浙江省农业农村厅研究员俞燎远，浙江工业大学教授佘远斌作为项目咨询专家，傅秀花高工代表项目组汇报项目实施方案，三位专家也就本项目实施方案做了完善指导。随后，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院教授级高工、浙江省龙游茶资源跨界应用团队科技特派员首席专家张士康做发言，项目负责人傅竹生董事长目负责人傅竹生董事长作答谢讲话，最后，县科技局局长胡樟太做总结发言。

如今，龙游黄茶已呈现出小而美高效益质优型良好的发展势态，现已初具规模并成为龙游县农业特色和支柱产业。但随着龙游黄茶产业的不断发展，产业“卡脖子”现象开始显现。近年来，龙游以“中黄3号”稀有茶树品种的培育、推广等为重要抓手，重点打造龙游黄茶品牌，取得了显著的成效。在众多浙江名优茶品牌中脱颖而出，虽规模不大，但以其独特的产业亮点，显示出了良好的发展势头与产业效益。从稀有资源的发现、培育到发展，随着龙游黄茶产业的不断发展，也在种植、培育、采摘、加工、品质标准等方面显现出了“卡脖子”的产业瓶颈，从如何规范茶园的管理、名优茶的加工标准、提高茶资源的综合利用、提升龙游黄茶的品牌建设，都将会是一个迫切需要从技术上、机制上等解决的问题。龙游县政府在赋能发力科技龙游的背景下，推进“科技龙游”建设。龙游黄茶产区虽小，但是政府十分重视，不断在发展中发现问题，在发展问题中去解决问题，并以重大科技立项“揭榜挂帅”的创新的形式向行业寻找专业的科研团队合作，以科技创新为核心来解决问题。